DAS MITTAGESSEN

 

Wer kann sollte unbedingt auf ein reichhaltiges Mittagessen nicht verzichten. Das Mittagessen gibt einem Energie für den ganzen Tag.

 

In vielen Fällen ist es aber nicht möglich in Ruhe und gesund zu Mittag zu essen.

 

Hier ein paar Tips, wie es trotzdem schaffen können:

 

 

 

 

Im Folgenden einige Beispiele für äußerst gesunde Mittagessen:

 

 

Gericht 1 :

 

Fisch (kombiniert mit Kus Kus und jeglichem Gemüse) mit Kartoffeln und
Spinat = optimal ausgeglichen

 

Gericht 2 :

 

Fisch mit Reis (Curryreise, etc. soviele möglichekeiten)=sehr gut.
Kombinieren mit Gemüse (Paprika etc.)

 

Gericht 3 :

 

Standart Gemüse-Soße: Gemüse meiner Wahl (Paprika, Zwiebeln ,Tomaten , karotten etc.)
in Olivenöl anschwitzen
(darf nicht braun werden) dann Wein rein reinkippen (Wein verdampfen lassen damit Alk. weg geht)
mit Salz und Pfeffer, Kräuter etc. abschmecken.

Noch mehr Geschmack (optional): Einen Schuss Sahne (süß) reingeben.