NAHRUNGSMITTELGRUPPEN

 

Kohlenhydrate
(Zucker):

 

Gut vor dem Sport. Generell enthalten Teigwaren viele Kohlenhydrate.
Kohlenhydrate sind begrenzt in ihrer Funktion.

Mittags gut, abends nur zum Beispiel vor dem Sport, aber auch nicht zuviel.

 

 

Balaststoffe:

 

Salat (wenig Öl), Körner, Vollkornbrot, Früchte Müsli sind eine hervorragende Kost für Zwischendurch oder Abends.

Leinsame, Körner, Kürbiskern, Kürbis sind gut für die Prostata und Niere.

 

Balaststoffe geben einem keine Energie im Gegensatz zu Kohlenhydraten (ordenlich Energie).
Optimal sind z.B. Nudeln vor dem Sport, aber nicht zuviel, da der Magen sich sonst schwer anfühlt.

 

 

Fett:

 

Bester Energieträger. Körper versucht Fett solange wie möglich anzulagern.
Beispiel: Pommes: Körper speichert des Fett von Pommes länger als alles anderes.

 

 

Süßigkeiten:

 

Süßigkeiten bestehen aus Zucker, Glucose und tragen Energie.
Dennoch ist in Süßigkeiten viel Fett enthalten. Hin- und wieder, aber nie jeden Tag.

 

 

Alkohol:

 

Noch mehr Kalorien wie Fett. Umso hochprozentiger, umso gesundheitsschädlicher.

 

Alkohol setzt ungemein schnell und viel an.
Kann nur durch viel Sport ausgeglichen werden und sollte auf keinen Fall jeden Tag getrunken werden.
Einen Tag am Wochenende ist völlig in Ordnung, aber man sollte die
Tradition (jeden Tag ein Feierabendbier, oder zwei. Oder ein Gläschen Wein am Abend) unbedingt vermeiden. Sonst wird man fett, garantiert.

 

 

Kaffee:

 

Kaffee ist sehr sauer. Das heisst, dass Kaffe sehr viel Säure enthält die den PH-Wert des Körpers verändert (nicht in die positive Richtung, zuviel Säure).

 

Der Körper muss die Säure ausgleichen, dies macht er am besten wenn viel Wasser getrunken wird, oder Milch.

Auf leeren Magen sollte man keinen Kaffee trinken. PH-Wert des Körpes kann im
Gleichgewicht gehalten werden wenn:

 

-Man immer ein Glas Wasser zum Kaffe trinkt,
-Am besten nicht zuviel Kaffee,

-Viel Milch,

-Nicht auf leeren Magen und am besten nach Mahlzeiten.

 

 

Trinken:

 

Wasser = Stilles Wasser ist das beste, Hahnenwasser. Optimal 3l, 1,5l realistisch.